平度6万亩蒜薹丰产丰收,“沽河”蒜薹俏价上市

2022-04-29 11:14 大众报业·半岛新闻阅读 (26551) 扫描到手机

半岛全媒体记者 王晓伟 通讯员 崔汝平

“又是一个丰收年,今年我种了5亩大蒜,现在开磅价格是每公斤8元,每亩能产750公斤,光蒜薹就能收入3万元”,4月29日,平度市仁兆镇王城西村王彩光在大蒜地里满脸露出了笑容。

临近五一,在平度市仁兆镇的田间地头看到,收获蒜薹、收购蒜薹、运输蒜薹的人们各自忙碌的身影,全镇镇6万亩蒜薹陆续进入收获季节,“沽河”蒜薹俏价上市,又是一个丰收年。

仁兆蒜薹于2010年11月被原国家农业部批准对仁兆蒜薹实施农产品地理标志保护,保护范围包括仁兆及周边镇的145个行政村,由于特殊的地质和气候条件,仁兆蒜薹收获期比国内其他地区较晚,多为白薹,以细长、翠绿、风味好、不糠心、不膨大、糖度高、耐储藏而久负盛名,“沽河”牌仁兆蒜薹曾获得农业部优质产品,山东省著名商标等称号,连续四年登上央视舞台。2018年上海合作组织青岛峰会期间,被指定为峰会食用产品。2020年-2021年连续两年仁兆蒜薹卖出了全国最高价,收购价达到每公斤7—8元,好蒜薹每根0.2元,老百姓戏称“绿金条”。

 2021年秋仁兆镇种植的6万亩大蒜,通过越冬和春季管理,蒜薹的品质优良,每公斤蒜薹的收购价可达7元以上。收获期间,全镇1.2万户大蒜种植户每天要雇工4-5人,再加上收购商等,约有6万多人忙碌在仁兆的田间地头。务工者每天可收入400元左右,连六七十岁的老人在家门口捆绑蒜薹每天也有

一百多元进账。今年该镇种植大蒜6万亩大蒜,预计亩产在750公斤左右,总产可望达到4.8万吨,收入3.3亿。眼下,每天100多吨蒜薹销往全国各地,预计5月7-8日进入蒜薹收获高峰,日交易量将达到400多吨。

据仁兆镇政府工作人员介绍,以前由于沽河流域地块较小,土地分散,农户多是各种各的,各有各的“理论”,蒜薹品质参差不齐,难以在众多同类产品供应地中脱颖而出。2010年以来,当地政府逐渐意识到传统种植的弊端,大力倡导标准化生产,突出绿色、优质特色,创办了“庄户学院”,邀请外地教授、专业技术人员前来授课,特别是“锐阳助农”志愿服务队,用专业的技术培训大蒜种植技术,让广大种植户在家门口就能学到最新、最直接的种植技术,他们还邀请标准化种植大户走上庄户学院讲台当“老师”,把自己的种植经验无偿地传授给农民。十多年来,庄户学院累计培训24000多人次。当地还成立蔬菜经营主体联合会,与农业部门配合,发动合作社和种植大户率先采用标准化种植技术,各个环节逐一示范,做给农户看、带着农户干。如在施肥环节,他们引进了“套餐施肥”标准化种植新技术,增加大蒜的抗逆性,减少了化肥使用量,产量反而比传统施肥提高30%~40%。在播种环节,他们引进了大蒜机械化播种技术,播种效率提高了40%。同时,倡导种植户收获蒜薹不用化肥袋子,减少对蒜薹的损伤,此项,每年增加收入在1000万元以上。